大朱菇
取自 食品百科全书
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形态特征:子实体中等。菌盖直径4-10cm,初半球形,后平展中稍下凹,不粘,红色老后色变暗,边缘粉红色或带白色,有微细绒毛,变光滑,边缘平滑或有不明显条纹。菌肉白色,表皮下粉红色,味道辛辣。菌褶白色,后浅赭黄色,密,通常基部分叉,离生或略延生,具横脉。菌柄长3.5-8cm,粗1-2.5cm,等粗或向下稍细,白色,偶尔在基部或一侧带粉红色,中实后变中空。孢子印黄色。孢子近球形,有疣或微刺,疣间罕有联线,8-9μm×7-8μm。褶侧囊体梭形,69-100μm×9-10.9μm。 | 形态特征:子实体中等。菌盖直径4-10cm,初半球形,后平展中稍下凹,不粘,红色老后色变暗,边缘粉红色或带白色,有微细绒毛,变光滑,边缘平滑或有不明显条纹。菌肉白色,表皮下粉红色,味道辛辣。菌褶白色,后浅赭黄色,密,通常基部分叉,离生或略延生,具横脉。菌柄长3.5-8cm,粗1-2.5cm,等粗或向下稍细,白色,偶尔在基部或一侧带粉红色,中实后变中空。孢子印黄色。孢子近球形,有疣或微刺,疣间罕有联线,8-9μm×7-8μm。褶侧囊体梭形,69-100μm×9-10.9μm。 | ||
生态习性:夏秋季生林中地上,单生, 散生。 | 生态习性:夏秋季生林中地上,单生, 散生。 | ||
- | 分布地区:黑龙江、吉林、福建、四川、云南、湖北等。 | + | [[分布]]地区:黑龙江、吉林、福建、四川、云南、湖北等。 |
经济用途:可食用,味较好。是树木的外生菌根菌。 | 经济用途:可食用,味较好。是树木的外生菌根菌。 |
当前修订版本
中文学名:大朱菇 拉丁学名:Russula rubra (Krombh.) Bres. 中文别名:大红菇 同物异名: 分类地位:伞菌目、红菇科、红菇属 形态特征:子实体中等。菌盖直径4-10cm,初半球形,后平展中稍下凹,不粘,红色老后色变暗,边缘粉红色或带白色,有微细绒毛,变光滑,边缘平滑或有不明显条纹。菌肉白色,表皮下粉红色,味道辛辣。菌褶白色,后浅赭黄色,密,通常基部分叉,离生或略延生,具横脉。菌柄长3.5-8cm,粗1-2.5cm,等粗或向下稍细,白色,偶尔在基部或一侧带粉红色,中实后变中空。孢子印黄色。孢子近球形,有疣或微刺,疣间罕有联线,8-9μm×7-8μm。褶侧囊体梭形,69-100μm×9-10.9μm。 生态习性:夏秋季生林中地上,单生, 散生。 分布地区:黑龙江、吉林、福建、四川、云南、湖北等。 经济用途:可食用,味较好。是树木的外生菌根菌。