盐效应

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[英文]: salt effect [英文]: salt effect
-[说明]: 一般是指非电解质在水中的溶解度因加入盐类而发生改变的现象。溶解度降低时称盐析效应(salting out);反之称盐溶效应(salting in)。前者主要是由离子的静电作用引起的;后者较少见,只有当离子和非电解质分子都较大时才会产生。盐析效应常用来促进物质的分离,如蛋白质溶液加盐发生沉淀,脂肪水解后加食盐使肥皂与甘油水溶液分离等。+[说明]: 一般是指非电解质在水中的溶解度因加入盐类而发生改变的现象。溶解度降低时称盐析效应(salting out);反之称盐溶效应(salting in)。前者主要是由离子的静电[[作用]]引起的;后者较少见,只有当离子和非电解质分子都较大时才会产生。盐析效应常用来促进物质的分离,如蛋白质溶液加盐发生沉淀,脂肪水解后加食盐使肥皂与甘油水溶液分离等。

当前修订版本

[中文]: 盐效应

[英文]: salt effect

[说明]: 一般是指非电解质在水中的溶解度因加入盐类而发生改变的现象。溶解度降低时称盐析效应(salting out);反之称盐溶效应(salting in)。前者主要是由离子的静电作用引起的;后者较少见,只有当离子和非电解质分子都较大时才会产生。盐析效应常用来促进物质的分离,如蛋白质溶液加盐发生沉淀,脂肪水解后加食盐使肥皂与甘油水溶液分离等。

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