乙酸甲酯

取自 食品百科全书

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[中文]: 乙酸甲酯

[英文]: methyl acetate

[说明]: CH3COOCH3 又称醋酸甲酯。无色、有芳香气味的液体。易挥发、易燃烧。密度0.928。熔点-98℃。沸点57℃。微溶于水。能与乙醇、乙醚等混溶。蒸气与空气形成爆炸性混合物，爆炸极限4.1%-14.0%(体积)。用作硝酸纤维素、乙酸纤维素等的溶剂，并用于制喷漆、人造革等。由乙酸与甲醇在硫酸存在下共热后经蒸馏而制得。