植食

取自 食品百科全书

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植食（herbivory）

通常指动物（专食植物的称植食动物，兼食动物的称杂食动物）以植物为食的现象。植物不能借行动躲避动物的取食，但部分植物可演化出坚硬的外皮或具尖刺、毒毛以及使动物不适口或具毒性的次生代谢物质来抵御动物的取食。有些植物可因动物取食其大部或致命部分而死亡，但多数仅被食去非致命部分，仍可生存。还有些高等植物演化出“专供食用”的部分以利传种，如花蜜和果肉等引诱动物取食，借此得以传种。