诺卜醇
取自 食品百科全书
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【中文名称】诺卜醇;α-蒎烯基甲醇;6,6-二甲基双环-(3.1.1)-2-庚烯-2-乙醇
【英文名称】Nopol
【相对分子量或原子量】166.27
【密度】0.973(20℃)
【闪点(℃)】98
【折射率】1.4930
【性状】无色粘稠性液体,有薄荷及芳樟醇香气。
【溶解情况】微溶于水,溶于乙醇、乙醚和油脂。
【用途】香料,调制木香型化妆品用及皂用香精。
【制备或来源】天然品存在于薄荷、欧洲越橘和酒花等的精油中。制法:从β-蒎烯出发,以氯化锌为催化剂,在加压加热下,与三聚甲醛反应,生成粗品,再减压精精制而得。
【其他】比旋光度-36度。