酸度系数

取自 食品百科全书

08:22 2008年10月30日的修订版本 (编辑) Foodbk (Talk | 贡献) ←上一个		当前修订版本 (07:01 2013年2月18日) (编辑) (undo) Foodbk (Talk | 贡献)
第1行:		第1行:
-	酸度系数，又名酸离解常数，代号Ka值，在化学及生物化学中，是指一个特定的平衡常数，以代表一种酸离解氢离子的能力。该平衡状况是指由一种酸（HA）中，将氢离子（即一粒质子）转移至水（H2O）。水的浓度（[H2O]）是不会在系数中显示的。离解的化学反应为：	+	酸度系数，又名酸离解常数，代号Ka值，在[[化学]]及生物化学中，是指一个特定的平衡常数，以代表一种酸离解氢离子的能力。该平衡状况是指由一种酸（HA）中，将氢离子（即一粒质子）转移至水（H2O）。水的浓度（[H2O]）是不会在系数中显示的。离解的化学反应为：
	http://upload.wikimedia.org/math/7/a/6/7a68de1571507a48c5ae940634b11fd6.png		http://upload.wikimedia.org/math/7/a/6/7a68de1571507a48c5ae940634b11fd6.png

---

当前修订版本

酸度系数，又名酸离解常数，代号Ka值，在化学及生物化学中，是指一个特定的平衡常数，以代表一种酸离解氢离子的能力。该平衡状况是指由一种酸（HA）中，将氢离子（即一粒质子）转移至水（H2O）。水的浓度（[H2O]）是不会在系数中显示的。离解的化学反应为：

平衡状况亦会以氢离子来表达，反映出酸质子理论：

平衡常数的方程式为：

由于在不同的酸这个常数会有所不同，所以酸度系数会以常用对数的加法逆元，以符号pKa，来表示：

一般来说，较大的Ka值（或较少的pKa值）代表较强的酸，这是由于在同一的浓度下，离解的能力较强。

利用酸度系数，可以容易的计算酸的浓度、共轭碱、质子及氢氧离子。如一种酸是部份中和，Ka值是可以用来计算出缓冲溶液的pH值。在亨德森-哈塞尔巴尔赫方程亦可得出以上结论。