烩羊膝
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当前修订版本
假如想吃肉类的话,大可以试一试分量十足的“烩羊膝”。
由新西兰直接入口的羊膝除了分量大外,肉质也较松软,所以即使经过长时间的烩制,也不会令肉质变硬;加上羊膝用上红酒一同烹调,所以令羊的味道依然浓郁之余还有红酒的香气。