苄基腺嘌呤
取自 食品百科全书
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性状 白色微针状结晶或类白色粉末,难溶于水,可溶于酸、碱,在酸性、碱性条件下均稳定。 | 性状 白色微针状结晶或类白色粉末,难溶于水,可溶于酸、碱,在酸性、碱性条件下均稳定。 | ||
- | 制法 以丙二乙酯加甲酰氯合成环状物,加硝酸酸化,经冰解氨化腺嘌呤,再加苄胺盐酸盐缩合、精制而成。 | + | 制法 以丙二乙酯加甲酰氯合成环状物,加硝酸酸化,经冰解氨化腺嘌呤,再加苄胺[[盐酸]]盐缩合、精制而成。 |
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2.蓄积毒性试验 雌性大鼠蓄积系数大于5,雄性大鼠蓄积系数为3,均属弱蓄积性。 | 2.蓄积毒性试验 雌性大鼠蓄积系数大于5,雄性大鼠蓄积系数为3,均属弱蓄积性。 | ||
- | 3.致突变试验 Ames试验、骨髓微核试验、小鼠睾丸染色体畸变试验,均未见有致突变作用。 | + | 3.致突变试验 Ames试验、骨髓微核试验、小鼠睾丸染色体畸变试验,均未见有致突变[[作用]]。 |
使用 无根豆芽的生长调节剂。 | 使用 无根豆芽的生长调节剂。 | ||
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1.使用注意事项 市场出售商品为2mL针剂。使用时,每支针剂加水5~6kg、混匀,浸泡豆子5kg左右,浸3h,再按常规发豆芽;或当芽长至2cm、5cm时,各喷洒一次稀释液,整个发芽期为7d左右。 | 1.使用注意事项 市场出售商品为2mL针剂。使用时,每支针剂加水5~6kg、混匀,浸泡豆子5kg左右,浸3h,再按常规发豆芽;或当芽长至2cm、5cm时,各喷洒一次稀释液,整个发芽期为7d左右。 | ||
- | 2.使用范围及使用量 我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760-1996)规定:用于发黄豆芽绿豆牙,最大使用量0.01g/kg,残留量应不大于0.2mg/kg。 | + | 2.使用范围及使用量 我国《食品添加剂使用卫生[[标准]]》(GB 2760-1996)规定:用于发黄豆芽绿豆牙,最大使用量0.01g/kg,残留量应不大于0.2mg/kg。 |
当前修订版本
6-苄基腺嘌呤
6-Benzylaminopurine
编码 GB 00.009
性状 白色微针状结晶或类白色粉末,难溶于水,可溶于酸、碱,在酸性、碱性条件下均稳定。
制法 以丙二乙酯加甲酰氯合成环状物,加硝酸酸化,经冰解氨化腺嘌呤,再加苄胺盐酸盐缩合、精制而成。
质量标准
毒理学依据(南京医学院卫生系)
1.LD50 大鼠口服2965mg/kg体重(雄性);
大鼠口服1005.19mg/kg体重(雌性)。
2.蓄积毒性试验 雌性大鼠蓄积系数大于5,雄性大鼠蓄积系数为3,均属弱蓄积性。
3.致突变试验 Ames试验、骨髓微核试验、小鼠睾丸染色体畸变试验,均未见有致突变作用。
使用 无根豆芽的生长调节剂。
1.使用注意事项 市场出售商品为2mL针剂。使用时,每支针剂加水5~6kg、混匀,浸泡豆子5kg左右,浸3h,再按常规发豆芽;或当芽长至2cm、5cm时,各喷洒一次稀释液,整个发芽期为7d左右。
2.使用范围及使用量 我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760-1996)规定:用于发黄豆芽绿豆牙,最大使用量0.01g/kg,残留量应不大于0.2mg/kg。