水坯子

取自 食品百科全书

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	微咸较薄、含水量85％左右的豆制品坯料。组织细腻,有弹性,按不同厚度,分为大 干、中干、小干等三种。		微咸较薄、含水量85％左右的豆制品坯料。组织细腻,有弹性,按不同厚度,分为大 干、中干、小干等三种。
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当前修订版本

微咸较薄、含水量85％左右的豆制品坯料。组织细腻,有弹性,按不同厚度,分为大 干、中干、小干等三种。