辛烯基琥珀酸淀粉钠

取自 食品百科全书

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-	具有稳定性能的乳胶体。辛烯基具有疏水亲油性，用作乳浊液稳定剂，可代替阿拉伯胶。	+
		+	具有稳定性能的乳胶体。辛烯基具有疏水亲油性，用作乳浊液稳定剂，可代替阿拉伯胶。
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	用途		用途
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	毒性 ADI 不作特殊规定（FAO/WHO，1994）。		毒性 ADI 不作特殊规定（FAO/WHO，1994）。
		+	[[category:添加剂]]
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		+	[[category:增稠剂]]

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当前修订版本

性状

具有稳定性能的乳胶体。辛烯基具有疏水亲油性，用作乳浊液稳定剂，可代替阿拉伯胶。

用途

乳化剂、增稠剂

用量

按正常生产需要适量使用

毒性 ADI 不作特殊规定（FAO/WHO，1994）。