宰前检验

取自 食品百科全书

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-	在动物屠宰前，判定动物是否健康和适合人类食用进行的检验。	+	在动物屠宰前，判定[[动物]]是否健康和适合人类食用进行的检验。
	[[category:肉品]][[category:检验]]		[[category:肉品]][[category:检验]]

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当前修订版本

宰前检验

ante-mortem

在动物屠宰前，判定动物是否健康和适合人类食用进行的检验。