牛蹄筋
取自 食品百科全书
(修订版本间差异)
| 16:52 2010年11月20日的修订版本 (编辑) Foodbk (Talk | 贡献) ←上一个 |
当前修订版本 (10:38 2011年7月20日) (编辑) (undo) Wasami007 (Talk | 贡献) |
||
| (One intermediate revision not shown.) | |||
| 第1行: | 第1行: | ||
| - | <!--请按照以下格式填写，注意只在等号(=)后填写内容，并预览、保存，不要任意修改格式、删除符号--> | + | '''牛蹄筋'''就是附在牛蹄骨上的[[韧带]]，是一种上好的烹饪原料，用它烹制的菜肴别有风味。 |
| - | {{公司介绍 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | 常见的吃法有烧蹄筋、烩蹄筋。烧蹄筋特点为滑爽酥香，味鲜口利，可与烧海参等名贵菜肴相媲美。 |
| - | |介绍 =新昌县药峰胶囊有限公司（http://www.yaofengjiaonang.com/）地处闻名全国的“胶囊之乡”——浙江省新昌县儒岙镇，是国家[[药品]]监督[[管理]]局核准的药用空心胶囊定点生产企业。公司总占地面积23000平方米，建筑面积11000平方米，资产总额3000余万元。生产车间布局与[[生产工艺]]选型均严格按照GMP要求设计安装，并认真实施GMP[[标准]]化管理；现有生产线14条，生产00#、0#、1#、2#、3#等不同规格颜色的药用空心胶囊，并可根据客户的要求对产品进行环向、轴向、定向、双色等文字图案的印制，年生产能力近50亿粒。 在技术创新方面，成功开发了[[植物]](HPMC)胶囊…… | + | |
| - | |主营产品或服务= 胶囊;空心胶囊;明胶胶囊;植物胶囊;HPMC胶囊;植物提取物;自然;安全; | + | |
| - | |主营行业 = 医药中间体 生物化工 保健品包装 植物提取物 药用包装材料 | + | |
| - | |企业类型 =有限责任公司 | + | |
| - | |经营模式 =生产加工 | + | |
| - | |注册资本 = 人民币 200 万 | + | |
| - | |公司注册地 = 中国 浙江 绍兴 新昌县儒岙镇屋沿坑 | + | |
| - | |员工人数 = 101 - 200 人 | + | |
| - | |公司成立时间 = 2001 年 | + | |
| - | |法定代表人/负责人 = 朱绍乾 | + | |
| - | |主要客户 = 医药制造企业、保健品制造企业 | + | |
| - | |年营业额 =人民币 1000 万元/年 - 2000 万元/年 | + | |
| - | |主要经营地点 =浙江省新昌县儒岙镇 | + | |
| - | |主要市场 =大陆 日本 北美 | + | |
| - | |经营品牌 =<p>药峰胶囊</p> | + | |
| - | |管理体系认证 =ISO 9001 | + | |
| - | |公司主页 =http://www.yaofengjiaonang.com.cn | + | |
| - | <p></p> | + | |
| - | http://www.yaofengjiaonang.com/ | + | |
| - | }} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | 牛蹄筋是牛的脚掌部位的块状的筋腱，就像拳头一样，而不是长条的筋腱，长条的筋腱是牛腿上的牛大筋。一个牛蹄只有一斤左右的块状的筋腱。但是必须把[[牛皮]]去掉。 |
| - | {{公司联系方式 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | |电话 = 86 0575 86066358 | + | 牛蹄筋分为许多种，牦牛最好，黄牛次之，再次是水牛；壮年牛最好，小牛和老牛次之；好斗者最好，体重者最好，无病者最好。有些[[动物]]也含有蹄筋，其中，[[熊掌]]和骆驼掌最上等，而马蹄、驴蹄、猪蹄则次之。 |
| - | |移动电话 = 13967590255 | + | |
| - | |传真 = 86 0575 86066358 | + | |
| - | |地址 = 中国 浙江 新昌县 儒岙镇屋沿坑 | + | [[category:n]] |
| - | |邮编 =312560 | + | |
| - | }} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | [[category:食品]] |
| - | {{公司工商注册信息 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | |公司名称 = 新昌县药峰胶囊有限公司 | + | |
| - | |注册号 =330624000016019 | + | |
| - | |注册地址 =中国浙江绍兴新昌县儒岙镇屋沿坑 | + | |
| - | |法定代表人 =朱绍乾 | + | |
| - | |注册资本 =人民币200万元 | + | |
| - | |企业类型 = 有限责任公司 | + | |
| - | |成立日期 = 2001年07月06日 | + | |
| - | |营业期限 = 2001-07-06 至 2016-07-05 | + | |
| - | |经营范围 =生产销售：空心胶囊（有效期至2010年12月31日）；销售：胶囊原辅材料、化工原料（不含危险化学品、易制毒品和监控化学品））；模具加工。（未取得国家规定专项许可的项目除外） | + | |
| - | |登记机关 = 新昌县工商行政管理局 | + | |
| - | |年检时间 = 2009年(最近) | + | |
| - | }} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | ==分类== | + | |
| - | [[Category:有限责任公司]] [[Category:生产加工]] [[Category:中国]] [[Category:浙江]] [[Category:绍兴]] [[Category:新昌县儒岙镇屋沿坑]] | + | |
当前修订版本
牛蹄筋就是附在牛蹄骨上的韧带，是一种上好的烹饪原料，用它烹制的菜肴别有风味。 常见的吃法有烧蹄筋、烩蹄筋。烧蹄筋特点为滑爽酥香，味鲜口利，可与烧海参等名贵菜肴相媲美。
牛蹄筋是牛的脚掌部位的块状的筋腱，就像拳头一样，而不是长条的筋腱，长条的筋腱是牛腿上的牛大筋。一个牛蹄只有一斤左右的块状的筋腱。但是必须把牛皮去掉。
牛蹄筋分为许多种，牦牛最好，黄牛次之，再次是水牛；壮年牛最好，小牛和老牛次之；好斗者最好，体重者最好，无病者最好。有些动物也含有蹄筋，其中，熊掌和骆驼掌最上等，而马蹄、驴蹄、猪蹄则次之。
