茚三酮反应

取自 食品百科全书

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-	<!--请按照以下格式填写，注意只在等号(=)后填写内容，并预览、保存，不要任意修改格式、删除符号-->	+	中文名称: 茚三酮反应
-	{{公司介绍 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息-->	+
-	|介绍 =杭州萧山黄雨果业有限公司(个体)是一家集生产加工、经销批发的个体经营，[[乙烯]]发生器、[[水果]]是杭州萧山黄雨果业有限公司(个体)的主营产品。杭州萧山黄雨果业有限公司(个体)是一家经国家相关部门批准注册的企业。杭州萧山黄雨果业有限公司(个体)以雄厚的实力、合理的价格、优良的服务与多家企业建立了长期的合作关系。杭州萧山黄雨果业有限公司(个体)热诚欢迎各界前来参观、考察、洽谈业务。	+
-	|主营产品或服务= 乙烯发生器;果蔬催色催熟机;康宝莱保健食品;银行汇票承兑贴现;果品批发;企业融资;打保证金业务;	+
-	|主营行业 = 其他食品、饮料加工设备 五金工具加工 其他专用仪器仪表 香蕉 调节血脂、血糖、血压 金融服务	+
-	|企业类型 =个体经营	+
-	|经营模式 =经销批发	+
-	|注册资本 = 无需验资	+
-	|公司注册地 = 中国 浙江 杭州	+
-	|员工人数 =	+
-	|公司成立时间 = 2008 年	+
-	|法定代表人/负责人 = 黄艺勇	+
-	|主要客户 = 大陆企事业单位	+
-	|年营业额 =	+
-	|主要经营地点 =萧山区农产品批发市场	+
-	|主要市场 =大陆	+
-	|经营品牌 =	+
-	|管理体系认证 =	+
-	|公司主页 =http://www.wwwhy168.com	+
-	}} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息-->	+	英文名称: ninhydrin reaction
-	{{公司联系方式 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息-->	+
-	|电话 = 86 0571 82780458	+	词 性: 名词
-	|移动电话 = 13666653505	+
-	|传真 =	+	中文解释:
-	|地址 = 中国 浙江 杭州市 萧山农产品批发市场	+
-	|邮编 =	+	在加热条件下,[[氨基酸]]或肽与茚三酮反应生成紫色(与脯氨酸反应生成黄色)化合物的反应。在氨基酸的分析化学中,通常是利用纸层析或柱层析把各种氨基酸分开后,利用茚三酮显色可以定性鉴定并用分光光度法在570nm定量测定各种氨基酸。
-	}} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息-->	+
-	{{公司工商注册信息 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息-->	+
-	|公司名称 = 杭州萧山农产品批发市场黄雨水果店	+	[[category:y]]
-	|注册号 =330181600121709	+
-	|注册地址 =中国浙江杭州萧山农产品批发市场	+
-	|法定代表人 =黄艺勇	+
-	|注册资本 =无需验资	+
-	|企业类型 = 个体经营	+
-	|成立日期 = 2008年01月16日	+
-	|营业期限 = 2008-01-16 至 2012-01-14	+
-	|经营范围 =批发零售：水果（有效期至2011年12月20日）**	+
-	|登记机关 = 杭州市工商行政管理局	+
-	|年检时间 = 2010年(最近)	+
-	}} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息-->	+
-	==分类==	+
-	[[Category:个体经营]] [[Category:经销批发]] [[Category:中国]] [[Category:浙江]] [[Category:杭州]]	+

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当前修订版本

中文名称: 茚三酮反应

英文名称: ninhydrin reaction

词 性: 名词

中文解释:

在加热条件下,氨基酸或肽与茚三酮反应生成紫色(与脯氨酸反应生成黄色)化合物的反应。在氨基酸的分析化学中,通常是利用纸层析或柱层析把各种氨基酸分开后,利用茚三酮显色可以定性鉴定并用分光光度法在570nm定量测定各种氨基酸。