黄葵油
取自 食品百科全书
(修订版本间差异)
08:24 2010年2月3日的修订版本 (编辑) Foodbk (Talk | 贡献) (新页面: 黄葵油 化学性质 沸点 : 298 °C755 mm Hg(lit.) 密度 : 0.9 g/mL at 25 °C(lit.) FEMA : 2050 折射率 : n20/D 1.475(lit.) 闪点 : >230 °F 化学性质 ...) ←上一个 |
当前修订版本 (08:25 2010年2月3日) (编辑) (undo) Foodbk (Talk | 贡献) |
||
第1行: | 第1行: | ||
+ | [[category:h]] | ||
+ | |||
黄葵油 化学性质 | 黄葵油 化学性质 | ||
沸点 : 298 °C755 mm Hg(lit.) | 沸点 : 298 °C755 mm Hg(lit.) | ||
- | |||
密度 : 0.9 g/mL at 25 °C(lit.) | 密度 : 0.9 g/mL at 25 °C(lit.) | ||
- | |||
FEMA : 2050 | FEMA : 2050 | ||
- | |||
折射率 : n20/D 1.475(lit.) | 折射率 : n20/D 1.475(lit.) | ||
- | |||
闪点 : >230 °F | 闪点 : >230 °F | ||
- | |||
化学性质 | 化学性质 | ||
- | + | 淡黄色至琥珀色澄明[[液体]]。呈强烈麝香状香气。溶于大部分非挥发性油和矿物油中,惟常出现浑浊。溶于乙醇(1ml溶于0.5mI,90%乙醇),几不溶于甘油和丙二醇。 | |
- | 淡黄色至琥珀色澄明液体。呈强烈麝香状香气。溶于大部分非挥发性油和矿物油中,惟常出现浑浊。溶于乙醇(1ml溶于0.5mI,90%乙醇),几不溶于甘油和丙二醇。 | + | |
用途 | 用途 | ||
- | |||
GB 2760—1996规定为允许使用的食品用香料。 | GB 2760—1996规定为允许使用的食品用香料。 | ||
- | + | 用于配制高级香水、香粉的香精,以及酒用[[香精]](白兰地、味美思、苦艾露酒等)。还用于冰制品、[[糖果]]烘烤食品的加香。 | |
- | 用于配制高级香水、香粉的香精,以及酒用香精(白兰地、味美思、苦艾露酒等)。还用于冰制品、糖果烘烤食品的加香。 | + | |
- | |||
生产方法 | 生产方法 | ||
- | |||
锦葵科植物麝葵(Abelmoschus moschatus或Hibiscus abelmoschus)未完全干燥并压碎的籽,经蒸气蒸馏而得初油,再用溶剂萃取法或皂化法除去所含脂肪酸后而成。得率0.2%~0.6%。原产于印度。现安哥拉、印度尼西亚、厄瓜多尔、塞舌尔、马达加斯加等国均产。我国海南岛和云南南部亦产。 | 锦葵科植物麝葵(Abelmoschus moschatus或Hibiscus abelmoschus)未完全干燥并压碎的籽,经蒸气蒸馏而得初油,再用溶剂萃取法或皂化法除去所含脂肪酸后而成。得率0.2%~0.6%。原产于印度。现安哥拉、印度尼西亚、厄瓜多尔、塞舌尔、马达加斯加等国均产。我国海南岛和云南南部亦产。 |
当前修订版本
黄葵油 化学性质
沸点 : 298 °C755 mm Hg(lit.)
密度 : 0.9 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA : 2050
折射率 : n20/D 1.475(lit.)
闪点 : >230 °F
化学性质
淡黄色至琥珀色澄明液体。呈强烈麝香状香气。溶于大部分非挥发性油和矿物油中,惟常出现浑浊。溶于乙醇(1ml溶于0.5mI,90%乙醇),几不溶于甘油和丙二醇。
用途
GB 2760—1996规定为允许使用的食品用香料。
用于配制高级香水、香粉的香精,以及酒用香精(白兰地、味美思、苦艾露酒等)。还用于冰制品、糖果烘烤食品的加香。
生产方法
锦葵科植物麝葵(Abelmoschus moschatus或Hibiscus abelmoschus)未完全干燥并压碎的籽,经蒸气蒸馏而得初油,再用溶剂萃取法或皂化法除去所含脂肪酸后而成。得率0.2%~0.6%。原产于印度。现安哥拉、印度尼西亚、厄瓜多尔、塞舌尔、马达加斯加等国均产。我国海南岛和云南南部亦产。