橙汁脆皮豆腐
取自 食品百科全书
(修订版本间差异)
01:43 2008年12月24日的修订版本 (编辑) 人大名 (Talk | 贡献) ←上一个 |
当前修订版本 (01:43 2008年12月24日) (编辑) (undo) 人大名 (Talk | 贡献) |
||
第13行: | 第13行: | ||
[[Category:c]] | [[Category:c]] | ||
+ | [[Category:日本料理]] |
当前修订版本
材料:日本豆腐5条、生粉、色拉油、雀巢橙C
1、西兰花洗净后飞水待用
2、把日本豆腐切成小段,放入到生粉中,摇动碗让豆腐均匀地沾上生粉。
3、取一平底锅,倒入色拉油,油滚后轻轻地放入裹了生粉的豆腐,炸至表皮成金黄色。
4、把西兰花和炸好的日本豆腐放入盘中摆出造型
5、在锅中放入一些水烧开,倒入橙C加生粉水勾芡,把橙味芡用汤勺淋在豆腐上即可。