玉果

取自 食品百科全书

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	'''玉果''' 为肉豆蔻科植物肉豆蔻Myris-tica fragrans Houtt的干燥种仁。始载于《开宝本草》，又名肉果、玉果。		'''玉果''' 为肉豆蔻科植物肉豆蔻Myris-tica fragrans Houtt的干燥种仁。始载于《开宝本草》，又名肉果、玉果。
		+	同肉寇[http://www.foodbk.com/wiki/%E8%82%89%E5%AF%87]
	'''种中文名：'''肉豆蔻		'''种中文名：'''肉豆蔻
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	'''形态特征：'''常绿乔木，高达15m，全株无毛。叶互生，卵状椭圆形，全缘。总状花序，腋生；雌雄异株；雄花被3裂，雄蕊8—12枚；雌花子房1室。果实梨形或圆球形，淡红或黄棕色，熟则分裂2瓣，显出红色不规则分裂的假种皮。果熟期11—12月和4-6月。		'''形态特征：'''常绿乔木，高达15m，全株无毛。叶互生，卵状椭圆形，全缘。总状花序，腋生；雌雄异株；雄花被3裂，雄蕊8—12枚；雌花子房1室。果实梨形或圆球形，淡红或黄棕色，熟则分裂2瓣，显出红色不规则分裂的假种皮。果熟期11—12月和4-6月。
-	'''地理分布：'''台湾、广东、云南有引种；主产热带地区的印度尼西亚、马来西亚、印度、巴西等地。	+	'''地理[[分布]]：'''台湾、广东、云南有引种；主产热带地区的印度尼西亚、马来西亚、印度、巴西等地。
	'''毒 性：'''种仁有毒，少量种仁食后产生幻觉，有欣快感，继之是恶心和眩晕。有人食果10—12个即可昏睡，故有人称为“麻醉果”。人服用肉豆蔻粉7．5g，可引起眩晕乃至谵妄与昏睡，曾有服大量而致死的实例；猫服用肉豆蔻粉1．9g／kg或皮下注射挥发油0．12ml／kg，均可引起半昏迷状态，并因肝损害于24小时内死亡。本品挥发油对肠胃有局部刺激作用，并有显著的麻醉性能，对低等动物可引起瞳孔扩大，步态不稳，继之嗜睡、呼吸变慢，剂量加大则反射消失[1-4,A-19]。肉豆蔻醚、黄樟素等有中枢神经毒性，可致精神异常。此类化合物还具有细胞毒性及致癌作用。肉豆蔻醚中毒症状有时间和空间曲解的感觉、超越实际感，还有幻听等其他幻觉，如浮动、飞行、手足离体、迷茫等[3,9-11]。皮下注射0．12ml即可引起广泛的肝脏变性，但肠胃吸收不完全。对人的大脑有中度兴奋作用，并能增强5—羟色胺的作用[11]。猫口服肉豆蔻醚的致死量为570mg／kg[10]。黄樟醚能使动物的呼吸中枢麻痹，长期少量给猫等家畜喂食，则引起和磷中毒样的肝、肾脂肪变化。家兔口服MLD为18／kg，狗口服或皮下注射LD均为18／kg，口服 0．75g发生呕吐[11]。		'''毒 性：'''种仁有毒，少量种仁食后产生幻觉，有欣快感，继之是恶心和眩晕。有人食果10—12个即可昏睡，故有人称为“麻醉果”。人服用肉豆蔻粉7．5g，可引起眩晕乃至谵妄与昏睡，曾有服大量而致死的实例；猫服用肉豆蔻粉1．9g／kg或皮下注射挥发油0．12ml／kg，均可引起半昏迷状态，并因肝损害于24小时内死亡。本品挥发油对肠胃有局部刺激作用，并有显著的麻醉性能，对低等动物可引起瞳孔扩大，步态不稳，继之嗜睡、呼吸变慢，剂量加大则反射消失[1-4,A-19]。肉豆蔻醚、黄樟素等有中枢神经毒性，可致精神异常。此类化合物还具有细胞毒性及致癌作用。肉豆蔻醚中毒症状有时间和空间曲解的感觉、超越实际感，还有幻听等其他幻觉，如浮动、飞行、手足离体、迷茫等[3,9-11]。皮下注射0．12ml即可引起广泛的肝脏变性，但肠胃吸收不完全。对人的大脑有中度兴奋作用，并能增强5—羟色胺的作用[11]。猫口服肉豆蔻醚的致死量为570mg／kg[10]。黄樟醚能使动物的呼吸中枢麻痹，长期少量给猫等家畜喂食，则引起和磷中毒样的肝、肾脂肪变化。家兔口服MLD为18／kg，狗口服或皮下注射LD均为18／kg，口服 0．75g发生呕吐[11]。

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当前修订版本

玉果 为肉豆蔻科植物肉豆蔻Myris-tica fragrans Houtt的干燥种仁。始载于《开宝本草》，又名肉果、玉果。 同肉寇[1]

种中文名：肉豆蔻
种拉丁名：Myristica fragrans Houtt.
属中文名：肉豆蔻属
属拉丁名：Myristica
科中文名：肉豆蔻科
科拉丁名：Myristicaceae
本科概述：本科约16属380余种，产美洲热带、非洲及亚洲至大洋洲。我国有3属约15种，产台湾、广东(海南)、广西和云南南部热带地区。其中肉豆蔻国外用作麻醉致幻剂。我国宋朝年间已有引种栽培。 中国植物志：30(2):194

药用功效：本品气香浓烈、味辛、有温中行气、涩肠止泻的功效。

形态特征：常绿乔木，高达15m，全株无毛。叶互生，卵状椭圆形，全缘。总状花序，腋生；雌雄异株；雄花被3裂，雄蕊8—12枚；雌花子房1室。果实梨形或圆球形，淡红或黄棕色，熟则分裂2瓣，显出红色不规则分裂的假种皮。果熟期11—12月和4-6月。

地理分布：台湾、广东、云南有引种；主产热带地区的印度尼西亚、马来西亚、印度、巴西等地。

毒 性：种仁有毒，少量种仁食后产生幻觉，有欣快感，继之是恶心和眩晕。有人食果10—12个即可昏睡，故有人称为“麻醉果”。人服用肉豆蔻粉7．5g，可引起眩晕乃至谵妄与昏睡，曾有服大量而致死的实例；猫服用肉豆蔻粉1．9g／kg或皮下注射挥发油0．12ml／kg，均可引起半昏迷状态，并因肝损害于24小时内死亡。本品挥发油对肠胃有局部刺激作用，并有显著的麻醉性能，对低等动物可引起瞳孔扩大，步态不稳，继之嗜睡、呼吸变慢，剂量加大则反射消失[1-4,A-19]。肉豆蔻醚、黄樟素等有中枢神经毒性，可致精神异常。此类化合物还具有细胞毒性及致癌作用。肉豆蔻醚中毒症状有时间和空间曲解的感觉、超越实际感，还有幻听等其他幻觉，如浮动、飞行、手足离体、迷茫等[3,9-11]。皮下注射0．12ml即可引起广泛的肝脏变性，但肠胃吸收不完全。对人的大脑有中度兴奋作用，并能增强5—羟色胺的作用[11]。猫口服肉豆蔻醚的致死量为570mg／kg[10]。黄樟醚能使动物的呼吸中枢麻痹，长期少量给猫等家畜喂食，则引起和磷中毒样的肝、肾脂肪变化。家兔口服MLD为18／kg，狗口服或皮下注射LD均为18／kg，口服 0．75g发生呕吐[11]。

化学成分：果实和种仁含脂肪油、挥发油，油中主要含小分子萜和芳香化合物：α—蒎烯、d—莰烯，二戊烯、d—芳樟醇(d—linal001)、α-松油醇—4(α—terpinenol-4)、(+)—龙脑(d—borneol)、忱牛儿醇(geraniol)以及丁香油酚(eugenol)(10—7)、肉豆蔻醚(myristicin)(59—1)、榄香脂素(elemicin)(59—2)与黄樟醚(safrole)(10—6)[5,7]。

玉果 - 经验鉴别：本品呈卵圆形或椭圆形，长2～3cm，直径1.5～2.5cm，表面灰棕色或灰黄色，有时外被白粉(石灰粉末)。全体有浅色纵行沟纹及不规则网状沟纹。种脐位于宽端，呈浅色圆形突起，合点呈暗色凹陷。种脐呈纵沟状，连接两端。质坚；断面显棕黄色相间的大理石药纹，类似槟榔断面花纹，习称“槟榔纹”，宽端可见干燥皱缩的胚，富油性。