松茸菌
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松茸菌营养丰富,还具有较高的药用价值,含有粗蛋白质17% ,粗脂肪5.8%,可溶性无氮化台物61.5 %,还含有丰富的维生素B1 、B2 、C 、尼克酸、钙、磷、铁等。 | 松茸菌营养丰富,还具有较高的药用价值,含有粗蛋白质17% ,粗脂肪5.8%,可溶性无氮化台物61.5 %,还含有丰富的维生素B1 、B2 、C 、尼克酸、钙、磷、铁等。 | ||
- | 松茸菌具强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效。还有治疗糖尿病及抗癌等作用。据日本有关资料报道,松茸菌抗癌效果可达90 %以上。松茸菌的经济价值很高,国际市场每吨鲜松茸菌售价达3—5 万美元,是其他菌类所望尘莫及的。 | + | 松茸菌具强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效。还有治疗糖尿病及抗癌等[[作用]]。据日本有关资料报道,松茸菌抗癌效果可达90 %以上。松茸菌的经济价值很高,国际市场每吨鲜松茸菌售价达3—5 万美元,是其他菌类所望尘莫及的。 |
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松茸菌为真菌植物门真菌松茸菌TvicholomamatsutakeSing 。又名松口蘑、松茸蘑,是名贵食用菌之一,享有盛名,被视为“食用菌之王”。松茸味道鲜美,香气扑鼻,是宴会上稀有佳肴。
松茸菌营养丰富,还具有较高的药用价值,含有粗蛋白质17% ,粗脂肪5.8%,可溶性无氮化台物61.5 %,还含有丰富的维生素B1 、B2 、C 、尼克酸、钙、磷、铁等。
松茸菌具强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效。还有治疗糖尿病及抗癌等作用。据日本有关资料报道,松茸菌抗癌效果可达90 %以上。松茸菌的经济价值很高,国际市场每吨鲜松茸菌售价达3—5 万美元,是其他菌类所望尘莫及的。