“老雾号”大麦啤酒
取自 食品百科全书
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当前修订版本
浓度25度 P/1.100原麦汁浓度,苦味度65,酒精度8.7%体积比,呈明亮的赤褐色,有一股橘味硬糖的水果味,只采用全麦芽的第一道麦芽汁进行酿造,这种上发酵,干性酒花滋味的大麦啤酒具有爱尔啤酒的一切特征:醇美,麦芽味和酒花苦味之间均衡调和。