食品磷酸
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- | [说明]: H3PO4 无色透明、无臭粘稠的液体。有效成分含量≥85.0%。色度≤20号。溶于水、醇。具无机酸的一般性质。作不含酒精饮料的酸味剂;酵母营养剂,用于面包烘焙;并添加于果蔬罐头中以抑制微生物生长,延长保存期;可加强干酪涂味品的乳化作用和酸化作用;与抗氧剂并用,可防止猪油等动物性脂肪及其制品的氧化性酸败。参见磷酸。 | + | [说明]: H3PO4 无色透明、无臭粘稠的液体。有效[[成分]]含量≥85.0%。色度≤20号。溶于水、醇。具无机酸的一般性质。作不含酒精饮料的酸味剂;酵母营养剂,用于面包烘焙;并添加于果蔬罐头中以抑制微生物生长,延长保存期;可加强干酪涂味品的乳化作用和酸化作用;与抗氧剂并用,可防止猪油等动物性脂肪及其制品的氧化性酸败。参见磷酸。 |
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当前修订版本
[中文]: 食品磷酸
[英文]: phosphoric acid for food
[说明]: H3PO4 无色透明、无臭粘稠的液体。有效成分含量≥85.0%。色度≤20号。溶于水、醇。具无机酸的一般性质。作不含酒精饮料的酸味剂;酵母营养剂,用于面包烘焙;并添加于果蔬罐头中以抑制微生物生长,延长保存期;可加强干酪涂味品的乳化作用和酸化作用;与抗氧剂并用,可防止猪油等动物性脂肪及其制品的氧化性酸败。参见磷酸。