葑醇

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【溶解情况】 【溶解情况】
-α-体:不溶于水,溶于乙醇和乙醚;β-体:微溶于水,溶于乙醇和乙醚。+α-体:不溶于水,溶于乙醇和乙醚;β-体:微溶于水,溶于[[乙醇]]和乙醚。
【用途】 【用途】

当前修订版本

【中文名称】葑醇;2-葑醇;1,3,3-三甲基-2-降冰片烷醇;小茴香醇

【英文名称】Fenchyl alcohol

【相对分子量或原子量】154.25

【熔点(℃)】38~39(α);6(β)

【沸点(℃)】202(α);201(β)

【闪点(℃)】73(α)

【性状】

α-体为无色至浅黄色结晶;β-体为无色液体。

【溶解情况】

α-体:不溶于水,溶于乙醇和乙醚;β-体:微溶于水,溶于乙醇和乙醚。

【用途】

香料,作为食用香料。

【制备或来源】

以葑酮为原料,催化加氢而得。


【香气特征】

具有中等强度的樟脑、龙脑、松木香气,带有甜醇的柑橘、柠檬样韵调。

【应用】

可用于配制木香、草香及柑橘型、花香型香精,也用于化妆品、日用化学品(女性止汗剂、纺织品的柔软剂、液体祛垢剂)中.

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