凝胶剂

取自 食品百科全书

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	gelatinizing agent		gelatinizing agent
-	可在糖果中形成高水分、质地柔软的凝胶状的食品添加剂。	+	可在糖果中形成高[[水分]]、质地柔软的凝胶状的食品添加剂。
	[[category:添加剂]]		[[category:添加剂]]

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当前修订版本

gelatinizing agent

可在糖果中形成高水分、质地柔软的凝胶状的食品添加剂。