醃肉

取自 食品百科全书

01:17 2008年2月4日的修订版本 (编辑) Foodbk (Talk | 贡献) ←上一个		当前修订版本 (08:22 2013年1月24日) (编辑) (undo) Foodbk (Talk | 贡献)
(One intermediate revision not shown.)
第1行:		第1行:
-	[[category:y]]	+	指用盐腌制的肉块。
		+	腌制是肉类加工保藏的一种常见[[方法]]，具体的操作方法分为四种，即干腌、湿腌、混合腌和盐水注射法。
-	指用盐浸渍的肉块	+	[[category:y]]

---

当前修订版本

指用盐腌制的肉块。

腌制是肉类加工保藏的一种常见方法，具体的操作方法分为四种，即干腌、湿腌、混合腌和盐水注射法。