微波干燥
取自 食品百科全书
(修订版本间差异)
05:17 2007年3月17日的修订版本 (编辑) 月夜 (Talk | 贡献) ←上一个 |
当前修订版本 (06:52 2012年6月9日) (编辑) (undo) Foodbk (Talk | 贡献) |
||
(One intermediate revision not shown.) | |||
第3行: | 第3行: | ||
[英文]: microwave drying | [英文]: microwave drying | ||
- | [说明]: 借微波发生器产生的微波(一般指波长10厘米至1毫米或更短的电磁波)的作用而使物料加热以达到干燥目的的一种干燥方法。微波被物料吸收后就变为热,使物料中的水分蒸发出来。微波又有一定的穿透性,能达到物料的内部,可加快干燥速度,缩短干燥时间。广泛应用于化学试剂、药物、胶片、纸张、食品、粮食等的干燥。 | + | [说明]: 借微波发生器产生的微波(一般指波长10[[厘米]]至1毫米或更短的电磁波)的作用而使物料加热以达到干燥目的的一种干燥方法。微波被物料吸收后就变为热,使物料中的水分蒸发出来。微波又有一定的穿透性,能达到物料的内部,可加快干燥速度,缩短干燥时间。广泛应用于化学试剂、药物、胶片、纸张、食品、粮食等的干燥。 |
[[category:w]] | [[category:w]] | ||
+ | [[category:肉品]][[category:肉品加工]] |
当前修订版本
[中文]: 微波干燥
[英文]: microwave drying
[说明]: 借微波发生器产生的微波(一般指波长10厘米至1毫米或更短的电磁波)的作用而使物料加热以达到干燥目的的一种干燥方法。微波被物料吸收后就变为热,使物料中的水分蒸发出来。微波又有一定的穿透性,能达到物料的内部,可加快干燥速度,缩短干燥时间。广泛应用于化学试剂、药物、胶片、纸张、食品、粮食等的干燥。