热熔封口质量的检验

取自 食品百科全书

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	（1）外观检验：在使用仪器检验前，首先用肉眼观察有无皱纹及污染等，封边宽度是否为8-10mm，然后用手将内容物挤向封边，并加一定压力，观察封边有无裂开及渗露现象。		（1）外观检验：在使用仪器检验前，首先用肉眼观察有无皱纹及污染等，封边宽度是否为8-10mm，然后用手将内容物挤向封边，并加一定压力，观察封边有无裂开及渗露现象。
-	（2）熔合试验：对于良好的封口来说，必须完全熔合，即在袋的内层形成一种完全的粘合，当然当封口内层发生剥离时，虽然熔合良好，但这种封口仍应属不合格。封口内层材料没有完全熔合时，虽然可以符合破裂试验及拉力试验的要求，但经过一定时间的储存或振动及跌落后就成为不合格品了。	+	（2）熔合[[试验]]：对于良好的封口来说，必须完全熔合，即在袋的内层形成一种完全的粘合，当然当封口内层发生剥离时，虽然熔合良好，但这种封口仍应属不合格。封口内层材料没有完全熔合时，虽然可以符合破裂试验及拉力试验的要求，但经过一定时间的储存或振动及跌落后就成为不合格品了。
	[[category:罐头食品]]		[[category:罐头食品]]

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热熔封口质量的检验：

（1）外观检验：在使用仪器检验前，首先用肉眼观察有无皱纹及污染等，封边宽度是否为8-10mm，然后用手将内容物挤向封边，并加一定压力，观察封边有无裂开及渗露现象。

（2）熔合试验：对于良好的封口来说，必须完全熔合，即在袋的内层形成一种完全的粘合，当然当封口内层发生剥离时，虽然熔合良好，但这种封口仍应属不合格。封口内层材料没有完全熔合时，虽然可以符合破裂试验及拉力试验的要求，但经过一定时间的储存或振动及跌落后就成为不合格品了。