润湿

取自 食品百科全书

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-	在表面活性剂溶剂的特定情况下，实现润湿性（wettability）和润湿倾向（wetting tendency）的作用。润湿是固体表面吸附的气体分子被液体所取代的现象。	+	在表面活性剂溶剂的特定情况下，实现润湿性（wettability）和润湿倾向（wetting tendency）的作用。润湿是固体表面吸附的气体分子被液体所取代的[[现象]]。
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当前修订版本

wetting

在表面活性剂溶剂的特定情况下，实现润湿性（wettability）和润湿倾向（wetting tendency）的作用。润湿是固体表面吸附的气体分子被液体所取代的现象。