氨基
取自 食品百科全书
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- | [说明]: 由氨分子中少掉一个氢原子而成的一价原子团——NH2。无机化合物中的氨化和的(如氨基钠)以及有机化合物中的胺(如甲胺和苯胺)、氨基酸(如甘氨酸)、酰胺(如乙酰胺)等的分子中都含有这种原子团。化合物分子中引入氨基后,会增加其碱性。 | + | [说明]: 由氨分子中少掉一个氢原子而成的一价原子团——NH2。无机化合物中的氨化和的(如氨基钠)以及有机化合物中的胺(如甲胺和苯胺)、[[氨基酸]](如甘氨酸)、酰胺(如乙酰胺)等的分子中都含有这种原子团。化合物分子中引入氨基后,会增加其碱性。 |
当前修订版本
[中文]: 氨基
[英文]: amino-group
[说明]: 由氨分子中少掉一个氢原子而成的一价原子团——NH2。无机化合物中的氨化和的(如氨基钠)以及有机化合物中的胺(如甲胺和苯胺)、氨基酸(如甘氨酸)、酰胺(如乙酰胺)等的分子中都含有这种原子团。化合物分子中引入氨基后,会增加其碱性。