玉米花
取自 食品百科全书
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- | 把干玉米粒放在一个瓷盘里,按个人的口味加入糖、黄油(或是奶油)、植物油搅拌均匀,然后用锡金纸(超市都有卖的)把瓷盘包裹好,要包严实,然后再在锡纸上用剪刀挫几个洞,为了释放加热后的热量压力,放在微波炉里转1到2分钟就可以了。 | + | 把干[[玉米]]粒放在一个瓷盘里,按个人的口味加入糖、黄油(或是奶油)、植物油搅拌均匀,然后用锡金纸(超市都有卖的)把瓷盘包裹好,要包严实,然后再在锡纸上用剪刀挫几个洞,为了释放加热后的热量压力,放在微波炉里转1到2分钟就可以了。 |
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爆米花和玉米花的区别:
爆米花其实就是玉米花,但是严格来讲,爆米花又包含玉米花。
因为,爆米花的原料既可以是玉米粒儿,也可以是大米,经高温加工而成的,一般街头的爆米摊上有买,或者电影院。
玉米花,就只有是用玉米加工的啦,方法和爆米花一样。他和爆米花是共生关系。
二: 怎么自己家里做爆米花:
如果是自己在家里做的话,需要的东东:干玉米粒、糖、黄油(或是奶油)、植物油和牛皮纸 信封(大一点的)。
做法:
把干玉米粒放在一个瓷盘里,按个人的口味加入糖、黄油(或是奶油)、植物油搅拌均匀,然后用锡金纸(超市都有卖的)把瓷盘包裹好,要包严实,然后再在锡纸上用剪刀挫几个洞,为了释放加热后的热量压力,放在微波炉里转1到2分钟就可以了。