甜椒

取自 食品百科全书

(修订版本间差异)
跳转到: 导航, 搜索
05:52 2011年8月11日的修订版本 (编辑)
Foodbk (Talk | 贡献)

←上一个
当前修订版本 (06:05 2011年8月23日) (编辑) (undo)
Foodbk (Talk | 贡献)

 
第5行: 第5行:
产品特性:有紫色、白色、黄色、橙色、红色、绿色等多种颜色,与普通[[大椒]]相比,具有较高的含糖量和[[维生素C]]。主要用于生食或切丝拌[[沙拉酱]]。 产品特性:有紫色、白色、黄色、橙色、红色、绿色等多种颜色,与普通[[大椒]]相比,具有较高的含糖量和[[维生素C]]。主要用于生食或切丝拌[[沙拉酱]]。
-二、营养功效+二、[[营养]]功效
甜椒是非常适合生吃的[[蔬菜]],含丰富维他命C和B及[[胡萝卜素]]为强抗氧化剂,可抗白内障、心脏病和癌症。越红的甜椒营养越多,所含的[[维他命C]]远胜于其他柑橘类[[水果]],所以较适合生吃。 甜椒是非常适合生吃的[[蔬菜]],含丰富维他命C和B及[[胡萝卜素]]为强抗氧化剂,可抗白内障、心脏病和癌症。越红的甜椒营养越多,所含的[[维他命C]]远胜于其他柑橘类[[水果]],所以较适合生吃。

当前修订版本


一、简介

产品特性:有紫色、白色、黄色、橙色、红色、绿色等多种颜色,与普通大椒相比,具有较高的含糖量和维生素C。主要用于生食或切丝拌沙拉酱

二、营养功效

甜椒是非常适合生吃的蔬菜,含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂,可抗白内障、心脏病和癌症。越红的甜椒营养越多,所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果,所以较适合生吃。

三、饮食宜忌

1.牙龈出血、眼睛视网膜出血、免疫力低下者,以及糖尿病患者宜食

2.溃疡、食道炎、咳嗽、咽喉肿痛者应注意少食

3.少食辣味太重的青椒

四、如何挑选:选择外皮紧实、表面有光泽的甜椒为好。

个人工具

鲁ICP备14027462号-6

鲁公网安备 37060202000129号