曲麻菜

取自 食品百科全书

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又名苦麻。菊科植物，多年生草本，生于田间路旁，春季开花前采挖全草食用，味苦、性寒，有清热解毒之功。可治疗各种痈肿、疮毒。全草洗净切段焯熟凉拌或蘸酱食之。 　　

另外：对于青少年防治青春痘有特殊功效。