于淑娟

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01:29 2010年6月1日的修订版本

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-[[category:专家]]
+==个人简介==
-[[category:y]]
+[[Image:baike.jpg]]
-性　　别  女 年　　龄  53
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-学　　历  博士 所在地区  中国/广东
+==科研成果==
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-技术职称  教授(博士生导师)
-专业方向  主要研究领域为制糖工程，功能性碳水化合物及其衍生物，包括碳水化合物衍生物有机和无机衍生过程的理论、分子设计，分子改性修饰及在功能性食品、精细化工、环境治理的应用研究。
-职　　务  院长
+==其它==
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-所在单位  华南理工大学轻工与食品学院
+[[Category:专家]]
-该专家愿意提供以下技术服务：成果转让、技术转让、技术咨询等
-于淑娟教授。女，1955年出生，教授，博士生导师，华南理工大学轻工与食品学院院长；主要研究领域为制糖工程，功能性碳水化合物及其衍生物，包括碳水化合物衍生物有机和无机衍生过程的理论、分子设计，分子改性修饰及在功能性食品、精细化工、环境治理的应用研究。近五年来主持省部级以上项目10项，企业攻关项目12项。获省级科技进步一等奖1项，省部级鉴定成果6项，获得发明专利5项，申请发明专利10余项。发表学术论文100多篇，SCI收录6篇，EI收录3篇。培养硕士毕业生15人，博士研究生8人。与美国、欧洲等多个国家的科研单位和企业有密切合作。