苦橙皮油
取自 食品百科全书
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溶解情况:溶于乙醇和冰醋酸。 | 溶解情况:溶于乙醇和冰醋酸。 | ||
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制备或来源:由苦橙的果皮经压榨或经蒸气蒸馏而得,可加工成无萜橙油。 | 制备或来源:由苦橙的果皮经压榨或经蒸气蒸馏而得,可加工成无萜橙油。 |
04:50 2009年3月28日的修订版本
英文:bitter orange oil
密度:0.848~0.853
折射率:1.473~1.475
性状:黄色、橙色或磺棕色液体,有特殊的橙子气味。
溶解情况:溶于乙醇和冰醋酸。
用途:一种精油。主要成分是右旋苎烯,含量达90%以上。用作饮料、食品、化妆品等的香精以及医药等。
制备或来源:由苦橙的果皮经压榨或经蒸气蒸馏而得,可加工成无萜橙油。
备注:比旋光度+95°30'~98°。