木瓜实

取自 食品百科全书

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木瓜

　　【木瓜的功效介绍】： 　　木瓜 (《雷公炮炙论》) 　　【异名】楙(《尔雅》)，木瓜实(《别录》)，铁脚梨(《清异录》)。 　　【来源】为蔷薇科植物贴梗海棠的果实。 　　【植物形态】贴梗海棠(《群芳谱》) 灌木，高2～3米。 　　枝棕褐色，有刺，皮孔明显。 　　叶柄长3～15毫米；托叶近半圆形，变化较大，往往脱落；叶片卵形至椭圆状披针形，长2.5～14厘米，宽1.5～4.5厘米，先端尖或钝圆形；基部宽楔形至近圆形，边缘有腺状汉锯齿，有时有不整齐的重锯齿，上面绿色，下面淡绿色，两面均无毛，或幼时在下面中肋上有淡棕色柔毛。 　　花数朵簇生，绯红色，也有白色或粉红色，花梗极短；萼片5，直立，紫红色，近于长圆形，长约5毫米，边缘和内面有黄色柔毛；花瓣5，近圆形，长约1.7厘米；雄蕊多数，约分4层，花药背着，长圆形，2室；雌蕊1，子房下位，5室，花柱5，下部稍连合。 　　梨果卵形或球形，长约8厘米，黄色或黄绿色，芳香。 　　花期3～4月。 　　果期9～10月。 　　栽培或野生，分布华东、华中及西南各地。 　　本植物的根(木瓜根)、枝叶(木瓜枝)、种子(木瓜核)亦供药用，各详专条。 　　【采集】9～10月采收成熟果实，置沸水中煮5～10分钟，捞出，晒至外皮起皱时，纵剖为2或4块，再晒至颜色变红为度。 　　若日晒夜露经霜，则颜色更为鲜艳。