酒糟
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造酒剩下的渣滓。
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酒糟是指酿制谷物的酒(如糯米酒、高粱酒)后的残余物,在中国菜中可作为调味料入馔,也有农民将其当作饲料使用。
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酒糟是指酿制谷物的酒(如糯米酒、高粱酒)后的残余物,在中国菜中可作为调味料入馔,也有农民将其当作饲料使用。
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